Ứa nước miếng với bánh trứng nhân nho khô mềm mịn

Bạn có thể dùng bánh cho bữa sáng nhưng tôi khuyến khích bạn nên để dành cho bữa tiệc trà chiều mát mẻ và nhẹ nhàng

nguyên liệu:
+ 125g bột bánh bao
+ Bột ngô
+ 1g muối
+ 30g bơ
+ Trứng
+ 2,5g nấm men khô
+ 15g nho khô
+ 15g đường
+ 60g sữa

Cách làm:
– Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Bước 2: Ngâm nho khô trong nước 1 khoảng thời gian

– Bước 3: Dùng khăn giấy thấm khô nho

– Bước 4: Trộn muối, bơ và bột mì với nhau

– Bước 5: Thêm trứng, men vào bát rồi khuấy đều

– Bước 6: Thêm bột ngô vào hỗn hợp và trộn

– Bước 7: Nhào bột mịn

– Bước 8: Rắc nho khô lên trên bề mặt bột

– Bước 9: Cuộn kín nhân nho

– Bước 10: Phủ ni lông và để bột vào tủ lạnh qua đêm

– Bước 11: Dàn mỏng bột

– Bước 12: Cắt bột thành từng miếng hình tam giác giống như pizza

– Bước 13: Đặt lên giấy thấm dầu và quét trứng lên mặt trên miếng bánh. Nướng trong lò 180 độ C trong vòng 15 phút

– Bước 14: Bánh chín lấy ra đĩa và thưởng thức

Theo Congluan.vn

Share

& Comment

Tweet